Zemědělská půda tvoří 38 % rozlohy země. I když v povědomí cizinců přetrvává představa typu – co Švýcar, to sedlák, dávno to již není pravdou. Bodří sedláci s krávami na alpských loukách jsou spíše představy marketingových kouzelníků než odraz skutečného Švýcarska. O roku 1965 do roku 1996 klesl podíl sedláků o 44 % a mladé lidí to pořád táhne do měst.
Zemědělství zajišťuje 3/5 potravin, zbytek se dováží. V rostlinné výrobě převládá vinařství, ovocnářství a zelinářství s velkými skleníkovými plochami. Z ovocných stromů se vysazují hlavně jabloně, které dobře snášejí i méně vhodné klimatické podmínky. Vinice zaujímají jižní svahy kopců a pěstují se v první řadě bílé odrůdy vinné révy, zpracovávané na bílá vína. Za zmínku stojí také pěstování obilovin, brambor a cukrové řepy.
Chov dobytka navazuje na stálé tradice. Převažují stáda hovězího dobytka, která jsou základem produkce mléka, a tím i základem potravinářského průmyslu.
Lesy zaujímají 1 mil. ha. I přesto tyto velmi kvalitní porosty neuspokojují domácí potřeby a dřevo se musí také dovážet.
Zvláštní kapitolu tvoří rybolov. Vzhledem k tomu, že Švýcarsko je zemí jezer, loví se zde nejrůznější sladkovodní ryby jako pstruzi, okouni, úhoři a mnohé další.